خبيرة تغذية تحذر من الأطعمة المحتوية على نسبة عالية من السكر المستتر
10 اكتوبر, 2022 11:12 صباحاً
القدس عاصمة فلسطين/ دولة فلسطين
رام الله-حذرت يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية من الأطعمة المحتوية على نسبة عالية من السكر المستتر.
وتشير الخبيرة في حديث لصحيفة “فيتشيرنايا موسكفا” إلى أنه من ضمن هذه المواد العسل والفواكه الحلوة والثمار، وفقا لـ”نوفوستي”.
وتضيف، يحتوي الموز والكاكي والعنب، على نسبة عالية جدا من السكر. وأن العسل يحتوي على نسبة عالية من سكر الفركتوز، الذي لا يحفز إفراز الأنسولين، أي أنه مفيد لمن يعاني من النوع الأول من مرض السكري، ولكنه من جانب آخر يسبب زيادة الوزن.
وتحذر الخبيرة من خطورة الأطعمة ذات المؤشر المرتفع لنسبة السكر مثل أصناف المعكرونة اللينة والأرز الأبيض والنقانق والصوصج والصلصات.
وتضيف، إن الإفراط بتناول الأطعمة المحتوية على نسبة عالية من السكر المخفي يؤدي إلى ارتفاع مستوى الغلوكوز في الدم، الذي بالإضافة إلى زيادة الوزن، يسبب تلف الأوعية الدموية وخطر مقاومة الأنسولين أو مرض السكري.
مواضيع ذات صلة
كلمات مفتاحية
الأخبار
المستعمرون يواصلون هجومهم على المغيّر: إحراق منازل ومركبات
13/04/2024 18:30
الرئيس يدعو لاقتصار فعاليات عيد الفطر على الشعائر الدينية
09/04/2024 16:13
الجامعة العربية تعقد غدا دورة غير عادية لبحث التحرك العربي في ظل إستمرار العدوان على شعبنا
02/04/2024 14:23مواضيع مميزة
مقالات وآراء
فن وثقافة
